Medene pijače

Avtor: Franc Oder

Zbirka:SOZALOŽNIŠKI PROJEKTI

Knjiga opisuje ponovno obuditev in razvoj izdelave medenih pijač v okviru Sekcije za medene pijače pri Zvezi čebelarskih društev Maribor. Delo avtorja, ki je tudi sam uspešen in priznan izdelovalec medenih pijač, obdela izdelavo medic, medenih likerjev, medenega žganja in tudi peneče medice. Slednja velja za vrhunec med medenimi pijačami in je bila po do sedaj znanih podatkih prvič narejena prav pod okriljem omenjene sekcije v Mariboru. Knjiga predstavlja obvezni priročnik za morebitne raziskovalce tega področja.